Готовятся практически молниеносно! Сырные лепешки на кефире в сковороде!

Картинки по запросу сырные лепешки на сковороде

Ингредиенты:

  • 1 стакан кефира
  • 150 г любого сыра

  • 2 стакана муки пшеничной
  • по 1/2 ч.л. сахара, соли и соды

Картинки по запросу Готовятся практически молниеносно! Сырные лепешки на кефире в сковороде!

Приготовление:

  1. Кефир нагретый до 38 С налить в миску, добавить сахар, соль и соду, перемешать и оставить на 5 мин. Добавить натертый на мелкой терке сыр, вместе с мукой к кефирной массе, замесить тесто, размешивая сначала ложкой, потом руками.
  2. Разделить тесто на 5 равных частей, раскатать из каждой лепешку.
  3. Обжариваем лепешки до зарумянивания на сковороде с небольшим количеством растительного масла под крышкой на среднем огне около 2-3 мин.

Подаем горячими!

По желанию, в конце замеса в тесто можно добавить «наполнители»: ветчину, зелень, колбасу и т.д.

Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *