Каждое лето-осень делаю эту заморозку. Кладу её во все первые блюда, гарниры, мясо, рыбу, да много куда. Цвет у супчика становится красочный, а запах летний.
Делается всё очень просто, заправки получается много — с одной порции 4-х-литровая кастрюля.
Ингредиенты:
— Лук — 1 кг
1. Французский сырный суп
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Куриный бульон 500 мл
● Сыр 75 г
● Вино белое сухое 75 мл
1. Овощной супчик (вариаций с овощными супами может быть великое множество, предлагаю свою).
Замороженные брокколи и цветная капуста – это очень удобно, ведь в замороженном виде овощи продаются уже готовые для употребления – очиненные и разделенные на соцветия, это тоже ускорит процесс приготовления супа
1. Итальянский суп с фасолью и говядиной
Ингредиенты:
— оливковое масло — 2 ч. л.
— фасоль — 1 банка
— репчатый лук — 1 шт.
— томаты консервированные — 1 банка
✔ РЕЦЕПТ № 1 (Окрошка на простокваше)
Понадобится: на литр домашней простокваши — 3 яйца, 3 огурца, по 1 — 2 пучка укропа, петрушки, кинзы, зеленого лука, 1 долька чеснока, соль, перец.
Я очень люблю сочетание курицы и ананаса, а этот вариант особенно вкусный!
Вам потребуется:
1. Сырный суп (с шампиньонами и брокколи)
Ингредиенты:
Ленивые голубцы
Ингредиенты:
✔ капуста 200 г
✔ лук 1 шт
✔ круглый рис 1/2 стакана
✔ вареное мясо 200 г
1. Суп с фрикадельками.
Ингредиенты:
• Бульон (любой) – 1,5 л (можно пополам с водой)
• Картофель – 3 шт
• Морковь – 1 шт
