Луково-сырный хлеб

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 1 ч.л. сухих дрожжей
● 3 щепотки соли
● 1ч.л. сахара

● 1 ст.л. оливкового масла
● 200 мл теплой воды
● 430 г. муки
● 150 г.сыра
● зелёный лук
● 3 ч.л. кунжута

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Дрожжи, соль, сахар смешиваем с оливковым маслом. Добавляем тёплую воду и тщательно перемешиваем.

2. Добавляем муку, замешиваем тесто, в которое добавляем нарезанный мелко зелёный лук и сыр натёртый на крупной тёрке. Вымешиваем тесто. 

3. Раскатываем овальную лепёшку, в которой делаем несколько сквозных поперечных разрезов.

Выкладываем наш будущий хлеб на противень, застеленный бумагой для выпечки. Накрываем пищевой плёнкой и ставим в тёплое место подходить на 40 минут. Затем обильно посыпаем хлеб кунжутом. 

4. Отправляем выпекаться при 220 градусах минут 20-30 до румяной корочки. Готовность можно проверить деревянной зубочисткой.Советую кушать сразу после выпекания.

Свежевыпеченный хлеб очень вкусный!

Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *