Домашний сыр легко, вкусно и полезно!

Ингредиенты:

— 1 литр молока
— 1 ст.л. соли

— 200-300 г. сметаны
— 3 яйца

Приготовление:

1. Молоко закипятить, посолив его. 

2. Взбить сметану с яйцами. 

3. В кипящее молоко добавить сметанную смесь и, помешивая, прокипятить еще около 5 мин. Как только масса отделиться от сыворотки, откинуть эту массу на ситечко или марлю.

4. Дать полностью стечь жидкости. Через несколько часов можно есть!

Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *