Быстрый лимонный пудинг

Картинки по запросу лимонный пудинг

Ингредиенты на 2 порции:

  • 1,5 ст л растопленного сливочного масла
  • 50 г сахара
  • сок половинки лимона +цедра (можно взять поменьше, как вам больше нравится)

  • 1 яйцо (отделим белок и желток)
  • 2 ст л муки (без горки)
  • 1/3 ст молока

Картинки по запросу citrus souffle

Приготовление:

Для начала взбиваем масло, сахар и цедру. Далее сок лимона, желток, мука, молоко (взбиваем после добавления каждого из перечисленных ингредиентов).

Белок взбиваем до крепких пиков и аккуратно вмешиваем его в первую смесь до однородной консистенции.

Разливаем по формочкам, которые стоит поставить в большую форму, залитую кипятком так, чтобы уровень воды доходил до середины формочек с пудингом.

Ставим в разогретую до 180 С духовку на 30 минут.

Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *